Kabak Böreği

Malzemeler

• •4 adet yufka
• •4 yemek kasigi rende kasar peynir
• •3 adet kabak
• •4 adet yumurta
• •1 su bardagi süt
• •1 çay bardagi yogurt
• •1 çay bardagi sivi yag

Yapılışı

1. 1

   Kabaklari kaziyip rendeleyin. Suyunu sikin. Yumurta sarisinin birini ayirin.

2. 2

   Yumurtalar, yogurt, kiyilmis dereotu süt karistirilir. Peynir tuzot ve kabaklar karistirilir.yaglanmis tepsiye bir yufka serilir. Her kata yufkaya yumurta sarisini sürüp dilimleyin. 180 derece isitilmis firinda kizarana dek pisirin.

3. 3

   Afiyet olsun...