Kabaklı Peynirli Börek

Malzemeler

• •2 Adet Yufka
• •2 Adet Kabak
• •2 Çorba Kaşığı Beyaz Peynir
• •1/2 Demet Dereotu
• •1 Adet Yumurta
• •2 Çorba Kaşığı Yoğurt
• •1 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
• •2 Çorba Kaşığı Karabiber

Yapılışı

1. 1

   2 adet kabağı rendeleyin. Suyunu sıkın. 2 Çorba kaşığı karabiberi karıştırın. 2 adet yufkayı dörde bölün. Her bir parçasına hazırladığınız harçtan doldurun. Gül biçiminde sarıp, yağlanmış tepsiye dizin.

2. 2

   Ayrı bir yerde 1 adet yumurta, 2 çorba kaşığı yoğurt ve 1 çorba kaşığı sıvı

3. 3

   yağı çırpın. Bu karışımı tepsiye dizdiğiniz böreklerin üzerine sürün. 2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesini de böreklerin üzerine serpin. Isıtılmış 200

4. 4

   dereceli fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirip servis yapın.