Fırında Pazılı Omlet

Malzemeler

• •1 Kg Pazi veya Ispanak
• •1 Sogan
• •2 Yumurta
• •2 Su Bardagi Lor Peyniri
• •1/2 Su Bardagi Light süt
• •5 Çorba Kasigi Galeta Unu
• •1/2 Su Bardagi Süt

Yapılışı

1. 1

   Pazi yapraklarini yikayip süzün ve iri iri kiyin. Sogani ince dograyip teflon tavada biraz çevirin. Paziyi ekleyip tuz serpin ve orta ateste devamli karistirarak diri kivamda pisirin. Ilinmaya birakin.

2. 2

   Firini 80 dereceye ayarlayin.Peyniri yarim su bardagi sütle karistirin.

3. 3

   Çirpilmis yumurta, pazi, tuz ve karabiber ekleyip harmanlayin.

4. 4

   24 cm çapinda kalibi yagli kagitla döseyin. Karisimi döküp üzerine galeta unu serpin. Firina verip 1 saat pisirin. 10 dakika dinlendirip kaliptan çikarin ve servis yapin.