İrmikli Ispanak

Malzemeler

• •500 gr Ispanak
• •2 Su Bardagi Süt
• •1 Çorba Kasigi Irmik
• •3 Adet Yumurta
• •2 Çorba Kasigi Tereyagi
• •1 Çorba Kasigi Un
• •3 Çorba Kasigi Rendelenmis Kasar Peyniri

Yapılışı

1. 1

   Ispanaklari bol suda iyice yikayin.Çok ince kiyin.

2. 2

   Sütü tencereye alin.Irmigi ekleyip,kaynatin.1 çorba kasigi tereyagiyla birlikte ispanaklari da tencereye alin.Kisik ateste 15 dk pisirin.

3. 3

   3 adet yumurtanin sarilarindan birini ayirin.Kalan yumurtalari tuz ve karabiberle çirpin.Ispanakli karisima ilave edin.Yaglanmis firin tepsisine yayin.Kalan tereyagini eritin.Unu kavurun.Rendelenmis kasar peynirini katin.

4. 4

   Ayirdiginiz 1 adet yumurta sarisini da ilave edip,ispanagin üzerine gezdirin.Önceden isitilmis 200 dereceli firinda iyice kizarana dek pisirin.