Karışık Salata

Malzemeler

• •1 Çay Kasigi Misir
• •1/2 Göbek Salata
• •1 Dilim Kare Dogranmis Ananas
• •1/2 Çorba Kasigi Küp Kesilmis Dana Jambon
• •1/2 Çorba Kasigi Küp Kesilmis Tavuk Jambon
• •1 Çorba Kasigi RendelenmisKirmizi Lahana
• •1/2 Domates
• •2 Dilim Salatalik
• •2 Dilim Havuç
• •3 Yaprak Roka
• •Sos Malzemesi
• •1 Havuç
• •1 Sogan
• •1 Çay Kasigi Tane Karabiber
• •1 Çay Bardagi Mayonez
• •1 Çay Kasigi Toz Karabiber
• •3 Defne Yapragi
• •2 Çorba Kasigi Tursu Suyu
• •2 Yaprak Jelatin
• •1/2 Çorba Kasigi Sirke
• •5 Su Bardagi Su
• •1 Çay Kasigi Tuz, Nane

Yapılışı

1. 1

   Sosun hazirlanisi:

2. 2

   Bir tencereye 5 su bardagi suyu alin. Tuz, nane ve karabiber atin. Dörde bölünmüs sogan ve havucu da ilave edip kaynatin. Kaynayan karisimin içine jelatin ve defne yapragini ekleyin. Jelatin eriyene kadar kaynatin.

3. 3

   Karisimin suyunu süzün ve sertlesene kadar sogumaya birakin.

4. 4

   Soguttugunuz karisimin içersine mayonez, tane karabiber, sirke ve tursu suyunu ekleyin. Hepsini blenderda karistirarak sosunuzu hazirlayin.

5. 5

   Salatanin hazirlanisi:

6. 6

   Genis bir salata kabinin içersine göbek salatayi dograyip ananas, dana jambon, tavuk jambon ve misir ilave edin. Üzerini lahana, domates, havuç, salatalik, roka ile süsleyin.

7. 7

   Hazirlamis oldugunuz salatanin üzerine arzu ettiginiz miktarda sos ilave ederek servis yapin.