Peynirli Bahar Salatası

Malzemeler

• •1 kivircik marul
• •1 göbek marul
• •4-5 turp
• •2 demet roka
• •2 demet maydanoz
• •500 gr koyun peyniri
• •6 çorba kasigi sirke
• •Tuz, karabiber

Yapılışı

1. 1

   Marul, roka ve maydanozu yikayip ayiklayin ve süzülmesini bekleyin.

2. 2

   Marulu iri iri kiyin, Turbu rendeleyin.

3. 3

   Rokanin saplarini, maydanozun yapraklarini ayiklayin. Marul ve turbu, bir kasede rokanin yarisi ile karistirin.

4. 4

   Maydanozu rokanin kalani ile birlikte ince ince kiyip karistirin.Peyniri dilimleyip mayda-nozlu karisima bulayin.

5. 5

   Küçük bir kasede sirke,tuz, karabiber ve zeytinyagini karistirip iyice çirpin.Maydanozlu karisimin kalanini ekleyip tekrar karistirin.

6. 6

   Salata ve peynir dilimlerini servis tabagina alin.Üzerinde sosu gezdirin.Peynirli bahar salatasini degisik taze baharatlarla süsleyip servis yapabilirsiniz.