Kırmızı Salata

Malzemeler

• •100 gr haşlanmış barbunya
• •5 küçük kırmızı turp
• •3 kiraz domates
• •1 kırmızı soğan
• •2 yaprak kırmızı lahana
• •Sos için:
• •3 çorba kaşığı zeytinyağı
• •2 çorba kaşığı limon suyu
• •1 çorba kaşığı sirke
• •1 çay kaşığı toz hardal

Yapılışı

1. 1

   Turpları temizleyip yuvarlak dilimleyin. Domatesleri dörde bölün. Soğanları

2. 2

   soyup piyazlık doğrayın. Kırmızı lahana yapraklarını ince şeritler halinde kesin ve üzerine tuz serpip 15 dakika bekletin.

3. 3

   Sos için; zeytinyağı, limon suyu, sirke, hardal, tuz ve kırmızı tozbiberi bir kâsede çırpın.

4. 4

   Barbunyayı salata kâsesine alın. Hazırladığınız lahana, turp, soğan ve domatesleri ilave edin. Üzerine sosu gezdirip harmanlayın ve servis yapın.Afiyet olsun...