Mercimekli Makarna Çorbası

Malzemeler

• •2 kahve fincanı yeşil mercimek
• •120 gr düz cornetti makarna
• •1 soğan
• •1 pırasa
• •2 çorba kaşığı zeytinyağı
• •5 su bardağı sıcak tavuk suyu
• •Tuz

Yapılışı

1. 1

   Mercimeği 3 saat soğuk suda bekletip süzün. Bir kaç kez yıkayıp süzgece alın. Soğan ve pırasayı temizleyip ince ince kıyın.

2. 2

   Zeytinyağını tavada kızdırıp soğan ve pırasayı pembeleştirin. Mercimeği ilave edip hafifçe kavurun.

3. 3

   Üzerine sıcak tavuk suyunu dökün ve kapağı kapalı olarak mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz serpip makarnayı ilave edin ve çorba koyulaşıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.