Yoğurtlu Patlıcan Salatası

Malzemeler

• •2-3 adet patlican
• •1 su bardagi yogurt
• •1 dis sarimsak
• •1 kahve fincani zeytinyagi
• •Tuz

Yapılışı

1. 1

   Patlicalari közleyip, kabuklarini soyup, limonlu suya koyunuz. Tahta üzerine incecik kiyiniz. Yogurda dövülmüs sarimsagi, tuzu, zeytinyagi koyup, karistiriniz. Yogurtla patlicanlari da karistirip, servis tabagina koyunuz. Süsleyip, servis tabagina aliniz.