Sebze İçli Omlet

Malzemeler

• •1 Adet Sogan
• •50 gr Margarin
• •150 gr Bezelye (dondurulmus)
• •Tuz, Karabiber
• •6 Adet Yumurta
• •3 Yemek Kasigi Süt
• •75 gr Kasar Peyniri (rendelenmis)
• •100 gr Salam
• •1/2 Demet Maydanoz (kiyilmis)
• •Kekik

Yapılışı

1. 1

   Sogani küb seklinde dograyin ve 20 gr yagda kavurun.

2. 2

   Kavurdugunuz soganlari bezelye ve 1/2 su bardagi su, tuz, karabiber ilave edin.

3. 3

   Yumurtalari süt, rendelenmis peynirinin 2/3'ü biraz tuz ve karabiber ile çirpin.

4. 4

   15 gr yagi tavada eritin. Yumurtali karisimin yarisini tavaya döküp bir adet omlet pisirin. 2. yarisiyla da ayni sekilde bir omlet daha pisirin.

5. 5

   Salami ufak ufak dograyin, maydanoz ve kekikle birlikte bezelyelere ilave edin.

6. 6

   Omletin içini hazirladiginiz bezelyeli harç ile doldurup kalan kekik ve peyniri serperek servis

7. 7

   yapin.