Peynirli Kabak Dolması

Malzemeler

• •6 dolmalik kabak
• •250 gr peynir rendesi (tercihen tulum)
• •1/2 bardak süt
• •istege göre haslanmis kusbasi et, salam ya da sosis dereotu
• •tuz

Yapılışı

1. 1

   Kabaklarin iki basi kesilir. Içi çikarilir. Tuzlu suda yenecek kivama gelene kadar haslanir. Pisince firina dayanikli kaba yerlestirilir. Peynir rendesi, süt, dereotu, istenilen tür eti karistirip kabaklarin içini doldurun. Üzerine kasar peyniri rendesi serpip üstü yukari gelecek biçimde firina verin.

2. 2

   Peynir eriyince sicak servis yapin...