Oriyental Deniz Ürünleri Salatası

Malzemeler

• •250 gr soya fasulyesi
• •4 taze sogan, dogranmis
• •1 kereviz sapi, ince dilimlenmis
• •1 dolmalik kirmizi biber, ince dogranmis
• •100 gr karides, haslanip ayiklanmis
• •125 gr pavurya eti, süzülmüs
• •6 marul yapragi
• •Taze sogan, süslemek için
• •Sos:
• •50 gr yogurt
• •6 yemek kasigi mayonez
• •1 limonun kabugu, rendelenmis
• •1 yemek kasigi limon suyu
• •1 çay kasigi zencefil, istege bagli

Yapılışı

1. 1

   Soya fasulyesi, taze sogan, kereviz ve dolmalik kirmizi biberi bir kasede karistirin.

2. 2

   Sosu hazirlayin: Yogurt ve mayonezi bir kaseye koyup, limon kabugunu, suyunu ve dilerseniz zencefili ekleyerek karistirin. Tuz ve biberle tatlandirin.

3. 3

   Sosu daha önce hazirladiginiz karisima döküp iyice karistirin. Sonra karides ve pavurya etlerini ekleyip, seffaf filmle kaplayin. 15-30 dakika buzdolabinda sogutun.

4. 4

   Marullari bir tabaga yerlestirip üstlerine salatayi koyun. Taze soganla süsleyip servis yapin.