Köpoğlu

Malzemeler

• •1 Adet Patlican
• •1 Adet Patates
• •1 Adet Kabak
• •1 Adet Havuç
• •3 Adet Sivribiber
• •1 Su Bardagi Siviyag
• •Tuz

Yapılışı

1. 1

   1 adet patlican,patates,kabak,havuç ve 3 adet sivri biberi küçük küçük dograyin.1 su bardagi siviyagi kizdirin.Sirayla patlican,patatesi kabak,havuç ve sivribiberleri kizartin.

2. 2

   Kizarttiginiz sebzeleri genis bir kabin içinde karistirin.4 dis dövülmüs sarmisagi,1 su bardagi yogurdun içine alip,sebzelerin üzerine gezdirin.

3. 3

   2 çorba kasigi sivi yagi kizdirin.Içine kirmizi biberi ekleyin.Yogurdun üzerine döküp,servis yapin