Karışık Sebzeli Pilav

Malzemeler

• •100 gr taze fasulye
• •Karabiber
• •1 diş sarmısak
• •2 - 3 çorba kaşığı sıvıyağ
• •Yarım demet taze soğan
• •6 adet bebek mısır (konserve)
• •200 gr hindi füme jambonu
• •Birer kırmızı ve sarı dolmalık biber
• •150 gr dondurulmuş bezelye
• •100 ml et suyu
• •125 gr pirinç

Yapılışı

1. 1

   Pirinçle pilavı hazırlayın. Taze fasulyeyi yıkayıp keserek üçe bölün.

2. 2

   Biberleri ikiye bölüp çekirdeklerini temizleyin. Küçük küçük doğrayın.

3. 3

   Sarmısağı soyup presten geçirin. Taze soğanı temizleyin. Yıkayıp halka halka doğrayın. Mısırların suyunu süzüp uzunlamasına ikiye bölün. Hindi fümeyi şerit şerit kesin.

4. 4

   Yağı tavada kızdırın. Taze fasulye, biber, sarmısak, taze soğan ve bezelyeyi kavurup et suyunu ilave edin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

5. 5

   Üzerini kapatıp 2 dakika orta ateşte pişmeye bırakın. Hindi şeritlerini tavaya alıp sebzeleri 3 - 4 dakika daha pişirin. Pilavı sebzelerle karıştırıp servis tabağına alın.

6. 6

   Afiyet olsun...

7. 7

   - 2891