Makarna Ograten

Malzemeler

• •500 gr 3 no’lu çubuk makarna
• •14 bardak su
• •1 yemek kasigi tuz
• •½ kahve fincani siviyag
• •Üstü için: 4 yemek kasigi tereyag
• •4 bardak süt 2 kahve fincani un
• •1 adet yumurta
• •½ çay kasigi hindistancevizi
• •tuz-karabiber

Yapılışı

1. 1

   Makarnayi, kirmadan haslayip süzün. 1kasik eritilmis yag, tuz ve karabiberle karistirin.

2. 2

   4 yemek kasigi yag, 2 fincan un ve 1 lt sütle besamel( beyaz sos) hazirlayin. Içine biraz tuz, hindistancevizi ve 1 yumurta katin.

3. 3

   Besamel sosla peynirin yarisini makarnayla karistirin. Makarnayi bir firin tepsisine bosaltin. Üzerine kalan besameli yayin ve kasarpeyniri serpin.

4. 4

   Üzerini 25-30 dakika firinda kizartin. Dilimlere bölüp servis yapin