Naneli Bezelye Püresi

Malzemeler

• •300 gr iç bezelye
• •2 yumurta
• •Yarım su bardağı süt kreması
• •2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri
• •1 tutam tarçın
• •3-4 dal nane
• •3 çorba kaşığı zeytinyağı
• •2 çorba kaşığı limon suyu

Yapılışı

1. 1

   İç bezelyeyi tuzlu suda haşlayıp süzün. 2 çorba kaşığı kadarını ayırıp bezelyeyi robotta ezerek püre haline getirin. 2 yumurta, süt kreması, kaşarpeynir, tarçın ve tuz ekleyip karıştırın.

2. 2

   Krem karamel kalıplarının içlerini 1 kaşık zeytinyağı ile yağlayın.

3. 3

   Hazırladığınız bezelyeli püreyi paylaştırarak kalıplara boşaltın.

4. 4

   Kalıpların üzerini alüminyum folyoyla kapatıp önceden ısıtılmış 180

5. 5

   dereceye ayarlı fırında benmari usulü 15 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.

6. 6

   Püreyi servis tabağına çıkarın. Limon suyu, zeytinyağı, kıyılmış nane, tuz ve karabiberi karıştırıp pürelerin üzerine gezdirin. Bezelye ve taze nane ile süsleyin.Afiyet olsun...