Ekşili Sebze Çorbası

Malzemeler

• •1 Adet Soğan
• •1 Çorba Kaşığı Margarin
• •1 Adet Patates
• •1 Adet Havuç
• •1 Adet Kereviz
• •1 Çay Bardağı Bezelye
• •1 Çorba Kaşığı Un
• •5 Su Bardağı Etsuyu
• •3 Diş Sarmısak
• •1 Adet Limonun Suyu
• •1 Çay Kaşığı Nane
• •Tuz

Yapılışı

1. 1

   Yemeklik doğranmış soğanı tencereye alın. Üzerine 1 çorba kaşığı

2. 2

   margarini koyup kavurun.

3. 3

   Patates, havuç ve kerevizi küçük küçük doğrayın. 1 çay bardağı bezelyeyle birlikte tencereye koyun. Üzerine unu ilave edip 1-2 dakika daha karıştırın.

4. 4

   Et suyunu ekleyin. Tuzu da katıp sebzeler yumuşayana dek pişirin.

5. 5

   Bu arada limon suyu, dövülmüş sarmısak ve naneyi karıştırın. Çorbaya ilave edip tencereyi ocaktan alın.