Sebze Buketi

Malzemeler

• •200 gr Taze Fasulye
• •1 Adet Orta Boy Kabak
• •1 Adet Orta Boy Havuç
• •1 Çorba Kaşığı Mısırözü Yağı
• •3-4 Diş Sarmısak
• •1/2 Tatlı Kaşığı Kuru Fesleğen

Yapılışı

1. 1

   Fasulyeleri ayıklayıp,kabağın ve havucun kabuklarını soyalım.Hepsini uzun ince doğrayalım.Yağı tencereye alalım. Dövülmüş sarmısakları ilave edelim.

2. 2

   Ardından fasulyeleri tencereye alalım.Karıştırarak 3 dk kavuralım.Sonra havuçları tencereye alalım.Karıştırmaya devam ederek 5 dk daha kavuralım.Orta hararetli ateşte yumuşamaya başlayan havuç ve fasulyelerin içine kabakları ilave edelim.Yine kavurmaya devam edelim.

3. 3

   Sebzeleri hafifçe fazla yumuşatmadan sote edelim.Ateşten almadan iki dk önce kuru fesleğen,tuz,ve karabiberi ekleyelim.Garnitür olarak servis yapalım.