İncirli Rulolar

Malzemeler

• •Içi için:
• •1 yumurta
• •2 yemek kasigi süt
• •Yarim çay bardagi toz seker
• •1 çay kasigi kakao
• •1 çay kasigi tarçin
• •4-5 adet küçük küpler halinde dogranmis kuru incir Yarim çay bardagi kuru üzüm
• •Yarim çay bardagi ögütülmüs tuzsuz badem
• •Hamur:
• •1 yumurta,
• •Yarim su bardagi sivi yag,
• •Yarim su bardagi yogurt,
• •1 çay bardagi pudra sekeri,
• •2,5-3 su bardagi un,
• •1 paket kabartma tozu
• •Üzeri için:
• •2 yemek kasigi toz seker,
• •1 çay kasigi tarçin

Yapılışı

1. 1

   Yumurta, sivi yag, yogurt, pudra sekeri, un ve hamur kabartma tozu ile yumusak bir hamur hazirlayin.

2. 2

   Hamuru iki esit parçaya bölün ve her birini 0,5 cm kalinliginda dikdörtgen sekilde açin. Üzerlerine incirli içi paylastirarak sürün ve rulo yapin.

3. 3

   Alüminyum folyoya sarip buzlukta yarim saat bekletin.

4. 4

   Tarçin ve sekeri karistirin ve bu karisimla buzluktan çikardiginiz rulolari bulayin. 1’er cm kalinliginda dilimler kesin. Firin tepsisine dizin ve önceden isitilmis 175 dereceli firinda 15-25 dakika pisirin.