Tarhana Çorbası

Malzemeler

• •4 dolu yemek kasigi tarhana
• •8 bardak et suyu veya su
• •100 gr kiyma (et suyu olursa gerekmez)
• •1 büyük domates
• •1 yemek kasigi tepeleme yemek tereyagi

Yapılışı

1. 1

   1-Tarhanayi 1 bardak su veya et suyuyla islatin.

2. 2

   2-Kiymayi yagla birlikte 4-5 dakika kavurun. Dogranmis domatesleri karistirip 3-4 dakika daha pisirin.

3. 3

   3-Kalan et suyunu ve islatilmis tarhanayi kiymaya katin. Ara sira karistirarak 10 dakika daha pisirin.

4. 4

   Not:Kiyma kullanilmadigi zaman, domatesi süzgeçten geçirin ya da küçük parçalara dograyip yagla biraz pisirin.