Kereviz Çorbası

Malzemeler

• •3Adet kereviz,
• •2 Yemek kasigi limon suyu,
• •2 Yemek kasigi tereyagi,
• •2 Yemek kasigi silme un,
• •3 Su bardagi et suyu,
• •Tuz,karabiber,

Yapılışı

1. 1

   Kerevizleri elma gibi soyup yikayin.

2. 2

   Iri parçalar halinde dograyip limon suyu ve 1 su bardagi kaynar su ile tencerede 10-15 dakika pisirin.

3. 3

   Haslanmis kerevizleri suyu ile birlikte sicak sicak rondonun içine koyup karistirarak püre yapin.

4. 4

   Dereotlarini da ekleyip tekrar karistirin.

5. 5

   Bosalan tencerede unu yag ile kavurun.

6. 6

   Et suyunu isitin,ilik haldeki et suyunu veya ayni miktar suyu yedirerek kavrulmus una ekleyin.

7. 7

   Tuz,karabiber ve kereviz püresini ekleyip bir tasim kaynatin.

8. 8

   Sicak sicak servis yapin.