Zeytinyağlı Pırasa

Malzemeler

• •1 kg. pirasa
• •1/2 bardak zeytinyagi
• •1 fincan pirinç
• •1-2 adet havuç
• •1 adet limon

Yapılışı

1. 1

   Pirasa temizlenir ve halka halka dogranir. Düdüklü tencereye zeytinyagi konulur, havuçlar küçük küçük dogranir ve tencereye ilave edilerek hafifçe kavrulur. Dogranmis pirasa, karabiber, 1 fincan pirinç ve tuz ilave edilir ve bir kaç kez karistirildiktan sonra üzerine 1.5 bardak su eklenerek 10

2. 2

   dakika kisik ateste kapagi kapatilarak pisirilir. Limonla beraber servis yapilir.