Patates Dolması

Malzemeler

• •4 Adet orta boy patates
• •2 Adet orta boy domates
• •3 Adet taze sogan
• •1 Su bardagi az yagli kasar rende
• •½ demet maydanoz veya feslegen
• •Tuz

Yapılışı

1. 1

   Patatesleri yikayin,

2. 2

   Micro dalga firinda 4 dakika yada normal firinda yumusayincaya kadar pisirin,

3. 3

   Domateslerin kabuklarini soyun, küp seklinde dograyin, Tuz ve karabiber ilave edin,

4. 4

   Bir kabin içerisinde ince ince dogranmis maydanoz yada feslegen ve kasar peyniri ile karistirin.

5. 5

   Patatesleri firindan çikartin, biraz soguduktan sonra üst kismindan küçük bir kapak açarak bir kasik yardimi ile içini bosaltin, Patates içini domatesli karisima ilve edin, iyice karistirin.

6. 6

   Hazirladiginiz karisimi patateslerin içine doldurun ve 1-2 dakika peynirler eriyene kadar tekrar firinlayin.

7. 7

   Sicak olarak servis yapin