Turşu Kavurması

Malzemeler

• •Büyük yemek tabağı turşu (ozellikle fasulye ve kiraz kullanilir) 6 iri soğan,

Yapılışı

1. 1

   Turşular akşamdan tuzunun çıkması için suya koyulur. Sonra doğranır.

2. 2

   Soğanlar yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. Süzgeçte süzdürülmüş

3. 3

   turşular ilave edilir. Kısık ateşte yarım saat pişirilir ve servis yapılır.

4. 4

   Afiyet olsun...