Dil Salatası

Malzemeler

• •250 gr Küçük Taze Fasulye (kılçıkları ayıklanıp haşlanmış) 750 gr Haşlanmış Dil (1,5 cm'lik küpler halinde kesilmiş) 125 gr Küçük Mantar (temizlenip dilimlenmiş)
• •6 Küçük Kırmızı Turp (ayıklanıp ince dilimlenmiş) 2 Taze Soğan (ince kıyılmış)
• •Sosu:
• •250 gr Acı Krema (1 su bardağı)
• •1 Çorba Kaşığı Limon Suyu
• •2 Tatlı Kaşığı Sirke
• •1 Çorba Kaşığı Dereotu (ince kıyılmış)
• •1 Çay Kaşığı Tuz

Yapılışı

1. 1

   Bu serinletici salatayı haşlanmış taze patates yada taze ekmek ve tereyağla hafif bir öğle yada akşam yemeği olarak servis edebilirsiniz.

2. 2

   Keskin bir bıçakla, taze fasulyeleri kabaca doğrayıp, büyük bir salata kasesine koyunuz. Öteki salata malzemelerini de ekleyip, bir kenara bırakınız.

3. 3

   Küçük bir kasede sos malzemesini tahta kaşıkla iyice karıştırınız.

4. 4

   Sosu, salata kasesindeki malzemenin üstüne döküp, iki büyük kaşıkla karıştırınız.