Ayva Tatlısı

Malzemeler

• •3 büyücek ayva
• •2 su bardağı tozşeker
• •1 çay kaşığı karanfil
• •1 adet elma

Yapılışı

1. 1

   Ayvaların kabuklarını soyup, ortalarından uzunlamasına, iki parçaya bölün.

2. 2

   Çekirdek kısmını oyarak çıkartın ve diplerini hafifçe düzleştirin.

3. 3

   Beş yarım ayvayı, dibi düz bir kaba sıralayın. 1,5 bardak su ve yarım bardak tozşeker ve 5-6 ayva çekirdeği koyup, hafifçe haşlayın.

4. 4

   Yarım ayvayla, soyulmuş bir elmayı irice rendeleyin. Bir bardak tozşeker ve 1 kahve fincanı su katıp karıştırarak marmelat halinde pişirin.

5. 5

   Hazırladığınız marmeladı, fotoğrafta görüldüğü gibi ayvaların ortalarına taksim edin. Kalan şekeri ve karanfilleri üstlerine serpiştirin ve kısık ateşte kaynatarak kızarmasını ve şurubun koyulaşmasını sağlayın.

6. 6

   Soğuduktan sonra dilerseniz kaymakla servis yapın.