Cevizli Tatlı

Malzemeler

• •1/2 su bardağı portakal suyu
• •1/2 su bardağı sıvı yağ
• •1/2 paket baking powder
• •1 bardak ince kıyılmış ceviz
• •2 çay kaşığı tarçın
• •Aldigi kadar un
• •Şurubu;
• •2 su bardağı tozşeker
• •1 su bardağı su

Yapılışı

1. 1

   Bir kabın içine portakal suyu ve sıvı yağı koyun. Elenmiş un ve kabartma tozunu azar azar katıp yumuşakca bir hamur yapın. Hamuru yarım saat dinlendirin.

2. 2

   Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç arasında bastırarak inceltin; ortasına 1 yemek kaşığı tarçın karıştırılmış ceviz içinden koyup kenarlarını büzerek kapatın ( 14-15 adet tatlı ölçüsüdür.) Hamurları bir fırın tepsisine sıralayın. 175 derece ısıtılmış fırında 25-30 dk pembe renkte pişirin. Verilen ölçülerle hazırlamış olduğunuz orta koyuluktaki ılık şuruba atın. Sonra servis tabağına çıkartın.