Vişneli Dondurma

Malzemeler

• •500 gr vişne
• •1 bardak+ 1 kahve fincanı tozşeker
• •1 bardak su
• •1 limon suyu
• •1 tatlı kaşığı toz jelatin

Yapılışı

1. 1

   Vişneyi yıkayıp ayıklayın. Ezerek süzgeçten geçirin. Limon suyu katın.

2. 2

   Şekerli suyla bir taşım kaynatın içine jelatin katın. Soğuduktan sonra vişneyle karıştırın. Buz kalıbına boşaltın, daha önce açıkladığımız gibi yumurta katıp buzlukta dondurun. Buz kristallerinin parçalanması için sık sık karıştırın.