Kıtır Kurabiye

Malzemeler

• •100 g margarin
• •1 yumurta sarisi
• •1 limon kabugu rendesi
• •Yarim çay bardagi toz seker
• •1,5 çay bardagi yulaf ezmesi
• •2,5-3 çay bardagi un
• •1 paket kabartma tozu
• •yumurta aki
• •1 çay bardagi yaprak badem
• •Dolgu: 1 çay bardagi çilek reçeli

Yapılışı

1. 1

   Margarin, yumurta sarisi, limon kabugu rendesi, toz seker, yulaf ezmesi, un ve hamur kabartma tozu ile yumusak bir hamur hazirlayin. Bu hamuru 2-3 mm kalinliginda açip çay bardagi yardimi ile yuvarlaklar kesin. Firin tepsisine dizip üzerlerine yumurta aki sürün. Yaprak bademleri de üzerlerine serpin ve önceden isitilmis 170 dereceli firinda 15-25 dakika pisirin. Firindan çikartip sogutun.

2. 2

   Dolgu: Kurabiyelerin düz taraflarina çilek reçeli sürün ve ikiser ikiser yapistirin