Vişneli Çörek

Malzemeler

• •15 gr bira mayasi
• •1/3 Su bardagi ilik süt
• •3 Su bardagi un
• •1 Su bardagi tozseker
• •2 Adet yumurta
• •50 gr tereyagi
• •2 Su bardagi ayiklanmis visne
• •1 Adet yumurta sarisi

Yapılışı

1. 1

   Bira mayasini ilik sütte eritin.

2. 2

   Maya eridikten sonra, 1 su bardagi unu üzerine ilave edin.

3. 3

   Kati bir hamur yapin.

4. 4

   Üzerini bir peçeteyle örtüp, ilik bir yerde yarim saat bekletin.

5. 5

   Kalan unu, seker, 2 adet yumurta, tereyagi ve tuzu karistirin.

6. 6

   Mayalanan hamurdan küçük parçalar koparip, bu karisimin üzerine koyup, yogurun.

7. 7

   Elde ettiginiz hamurdan da küçük parçalar koparin.

8. 8

   Içlerine visneler koyup, hamuru kapatin.

9. 9

   Dilediginiz bir sekil verip, yaglanmis kagit serili tepsi üzerine koyun.

10. 10

    Çörekleri bu sekilde bekletin.

11. 11

    Kabardiklari zaman üzerlerine yumurta sarisi sürün.

12. 12

    Önceden isitilmis 200 dereceli firinda üzerleri kizarana dek pisirin.